Ir al contenido principal

Conocemos a Gruit Beer




 ¡Hola!

Hoy vamos a conocer a una empresa colaboradora que se llama GRUIT Projects SL y es el distribuidor exclusivo para España, Portugal y andorra de las cervezas belgas Gruut, fabricadas en Gante por Gentse Stadsbrouwerij. Gruut llega a España con el nombre de GRUIT.

GRUIT es una antigua mezcla de hierbas utilizada en la Edad Media (antes de la aparición del lúpulo) para dar sabor y aromas a la cerveza. Asimismo, algunas de estas plantas ayudan en su conservación debido a sus propiedades.

Las tres hierbas principales del GRUIT son: Milenrama (achillea millefolium), Artemisa (artemisa vulgaris) y Mirto del Pantano o Dulce Viento (myrica gale).


Milenrama: para la elaboración de la cerveza se utilizaban las flores y hojas secas, ya que frescas no se consideraban aptas para su uso. Daban un sabor amargo/dulce y agradable aroma.

Artemisa: se utilizaba toda la planta, pero preferiblemente las flores y hojas secas. Es probablemente la más amarga de las plantas conocidas y debía emplearse con prudencia. Tiene muy buenas cualidades antisépticas y ofrece a la cerveza un buen complemento de sabor a la malta.

Mirto del Pantano o Dulce Viento: las hojas tienen sabor astringente, amargo y balsámico, con un fuerte pero no desagradable y más bien picante aroma. Se utilizaba al igual que el lúpulo hoy en día, en la cocción del mosto y también se añadía en el proceso de fermentación.



Cada GRUIT era diferente de sabor y aromas dependiendo de la zona y de la situación geográfica y clima en donde se elaboraban. Esto daba a la cerveza una distinción geográfica y localizada.

Estas hierbas y plantas silvestres en la gran mayoría eran recolectadas por las mujeres y las recetas pasaban de generación en generación. Era una elaboración realizada en el ámbito familiar y para consumo propio.

Páginas de interés:

http://www.gruit.es/es/
https://twitter.com/gruitprojects
https://www.facebook.com/gruitprojects






Sus variedades son:

Gruit Wit
Cerveza de color blanco con matices amarillentos, muy turbia y con una gran capacidad de retención de espuma.
Gruit Blond
De color amarillo intenso, turbia, con gran capacidad para hacer espuma de color blanco muy cremosa.
Gruit Amber
Aquí tenemos una cerveza de color ámbar oscuro, totalmente cristalina y brillante. Con una gran capa de espuma de burbuja media.
Gruit Inferno
Fascinante cerveza de color amarillo oro, cristalina, con gran carbonatación.
Gruit Bruin
Es una cerveza con un color marrón castaño, turbia, con una buena capa de espuma de color ocre.




Cada una de estas variedades tiene un sabor diferente más intenso o más suave, con un toque aromático que los distingue entre sí.

Un placer al paladar en cada trago que damos, unas cervezas que retienen muy bien la espuma.






Acompaña cada uno de tus platos con una cerveza GRUIT,cada una va muy bien para un tipo de plato (pescado, carne, postre) y disfrutarás con cada sus sabores.


Comentarios

  1. Tienen buenas pinta, habra que probar el sabor. Graciasss

    ResponderEliminar
  2. Guauuuu seguro deben estar deliciosas. La verdad me encantaría probarlas y disfrutarlas¡¡¡

    ResponderEliminar
  3. mi marido las ha probado y dice que son buenisimas

    ResponderEliminar
  4. Explicado todo asi tienen muy buena pinta y parece saben mejor, gracias por la informacion

    ResponderEliminar
  5. Se ve que es una cerveza diferente e interesante por las hierbas que utiliza

    ResponderEliminar
  6. me encanta la cerveza, tengo muchas ganas de probarlas

    ResponderEliminar
  7. Que buena pinta tiene, habra que probarlo , gracias

    ResponderEliminar
  8. que bien entra fresquita con estos calores.

    ResponderEliminar
  9. Yo no soi de cerveza pero a mi chico si que le gusta probar nuevos tipos de cerveza

    ResponderEliminar
  10. Cervecita fresquita, que buena ahora en verano y estas tienen que estar buenisimas

    ResponderEliminar
  11. a mi no me gusta la cerveza, pero tiene muy buena pinta

    ResponderEliminar
  12. A pesar de que no me gusta, tienen buena pinta :P

    ResponderEliminar
  13. A pesar de que no me gusta, tienen buena pinta :P

    ResponderEliminar
  14. hay para todos los gustos, ummm, deben de estar buenisimas

    ResponderEliminar
  15. a mi no me gusta la cerveza,pero me oparece una buena imformacion para los amantes de la cerveza,gracias

    ResponderEliminar
  16. deben ser riquisimas por lo que cuentas!

    ResponderEliminar
  17. qué rica tiene que estar

    ResponderEliminar
  18. Que buenas, ya las conocía y les sigo por twitter también.Muy artesanas.

    ResponderEliminar
  19. A mi no me gusta la cerveza pero por lo que he leído, son productos muy artesanales y con sabor particular, diferente. Pintan muy bien para los que les guste.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Gracias por visitar Obandina Blog´s.
Deja tu comentario aquí.

Entradas populares de este blog

Sorteo 200.000 visitas

¡¡¡¡¡Sorteo especial 200.000 visitas en el blog!!!!! Este sorteo es válido desde el 29/08/12 a las 17:30 h hasta el día 21/09/12 a las 17:30 h El premio de este sorteo es un neceser lleno de productos, complementos, muestras, vales descuentos y muchas cosas más. Para participar en este sorteo sigue las bases: 1.-Ser seguidor de  Obandina Blog´s  en   Facebook 2.-Sorteo solo para España y El Sorteo se realizará por Sortea2. 3.- Ser seguidor del blog solo tienes que elegir una de las dos opciones que encuentras en el lateral derecho del blog. 4.- Comparte este sorteo en tu muro, solo tienes que pinchar en los iconos que tienes debajo para redes sociales.  " Poniendo que participas en el sorteo 200.000 visitas de Obandina Blog´s" 5.- Deja en este comentario tu nombre de facebook,  si no tienes tu nombre real debes dejar tu nombre real con los apellidos o iniciales  y tu nombre de seguidora del blog.

Salvatore Plata Hombre

Sorteo de un complemento de hombre  se trata de unas pulseras muy llevaderas en acero de colores con un cierre de seguridad muy especial, el ganador podrá elegir color, y modelo. Bien el que va trenzado modo cuerda o el recto. Sorteo valido desde el 18 de Noviembre a las 13.00 h hasta el 2 de Diciembre a las 13.00 h 1.-Ser seguidor de Obandina Blog´s en   Facebook   y Ser  seguidor Salvatore Plata   Facebook 2.- Sorteo solo para España y El Sorteo se realizará por Sortea2. 3.- Ser seguidor del blog para ello solo tienes que darle  Aquí  o en este otro enlace  Aquí 4.- Comparte este sorteo en tu muro, solo tienes que pinchar en los iconos que tienes debajo para redes sociales. 5.- Confirmar asistencia al evento creado en facebook  Aquí   y publicar un mensaje con tu nombre de facebook si solo tienes puesto un apellido dejar la inicial o segundo apellido para identificarte mejor, nombre de seguidora del blog. En este comentario.

Jeanne en Provence Divine Olive

Jeanne en Provence Divine Olive: El oro verde de la Provenza en tu baño. La gama Divine Olive contiene aceite de oliva ecológico de denominación de origen protegida (DOP) de la Alta Provenza. Además, está inspirada en una línea de tratamientos cosméticos para las mujeres del Mediterráneo. Durante todo el año no dejamos escapar los rayos de sol para broncearnos y disfrutar del mar o de la montaña, pero debemos tener en cuenta que nuestra piel se resiente al estar expuesta a estos cambios tan bruscos. Por eso, la gama Divine Olive ofrece una serie de productos para cuidar la piel en tu ritual de baño y poder lucirla como nunca. El aceite seco multi-usos  para la cara, cuerpo y pelo te ayudará a hidratar tu piel y a protegerte de las consecuencias de los rayos de sol. Su composición de aceite de oliva ecológico con extracto de higo, ayudará a tu piel a reducir la perdida de agua y promover la comodidad. Gracias a su fácil aplicación y su rápida absorción, proporciona un