Hoy cocinamos unas ricas Carillas


¡Hola!


Hoy toca hacer unas ricas Carillas. Para esta receta necesitamos:


Ingredientes:

Un paquete de carillas

3 patatas
sal
chorizo
aceite
media cebolla
2 dientes de ajo
tomate triturado
Pimiento ahumado de http://pimientosahumados.com/

Comenzamos poniendo agua en una cacerola y añadimos las carillas, comprobando que queden cubiertas y dejar cocer a fuego lento. Si vas viendo que se consume el agua y las carillas aún no están añade agua hasta cubrirlas de nuevo.


Ahora ponemos en una sarten aceite, cebolla, ajos, pimiento y el chorizo troceado para hacer un sofrito, una vez hecho el sofrito añadimos tomate triturado y apartamos hasta que estén cocida las carillas.
Una vez comprobemos que las carillas están media hechas se le añade unas patatas troceadas y dejamos cocer a fuego lento, añadimos la sal a gusto y una vez cocida las carillas y las patatas se le añade el sofrito y se apaga la vitrocerámica ya que con el mismo calor se terminan de hacer.

¡¡Ya tenemos lista otra rica receta!!

Comentarios

  1. Pues nunca la he probado a hacer... pero lo mismo me animo y todo. ¡¡¡Gracias !!!!

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  2. uff,que bueno,tengo que probar.muchas gracias

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  3. Habra que hacerlas, nunca lo he probado

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